黑木耳炒鴨蛋
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黑木耳炒鴨蛋
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
黑木耳泡發，鴨蛋兩個 -
步驟 2/12
將鴨蛋打入碗中
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步驟 3/12
加入適量鹽和料酒打散
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步驟 4/12
鍋熱油，將蛋液倒入鍋中
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步驟 5/12
晃動鍋使蛋液成圓形
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步驟 6/12
蛋液凝固之後翻面繼續煎
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步驟 7/12
然後將煎好的蛋餅切絲
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步驟 8/12
鍋熱油爆香蔥末
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步驟 9/12
放入黑木耳翻炒
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步驟 10/12
加入鹽炒勻
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步驟 11/12
然後放入蛋絲
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步驟 12/12
加入雞精炒勻就可以了
小貼士
1.黑木耳泡發後發硬的根部要剪掉哦
2.清洗黑木耳的時候可以在水裡加一點麵粉或者澱粉。
釋出於 2020-08-10
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