Name: 木耳炒鴨蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 鴨蛋 2個; 木耳 50g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 半個; 紅椒 半個; 生抽 適量

木耳炒鴨蛋

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誰予琴亂綺玉

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本地鴨蛋都是紅心鴨蛋，老人喜歡吃炒鴨蛋，於是晚上炒了一盤木耳鴨蛋

時間:10分鐘內

食材

鴨蛋 2個

木耳 50g

油適量

鹽適量

青椒半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料紅椒忘記放了
步驟 2/10

鴨蛋打散，辣椒切絲，木耳泡發好洗淨
步驟 3/10

鴨蛋打散
步驟 4/10

炒鴨蛋
步驟 5/10

炒散盛出
步驟 6/10

另起鍋炒辣椒絲
步驟 7/10

然後加入木耳翻炒倒入適量生抽
步驟 8/10

然後加入鴨蛋
步驟 9/10

調入適量鹽翻炒均勻
步驟 10/10

盛出

小貼士

鴨蛋涼性，一次不要炒太多，兩個夠了

釋出於 2019-11-15

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