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家常味【笨椒木耳炒鴨蛋】
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思夢癬
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時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 3個
黃青椒 4個
幹木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃青椒4表，切滾刀，碗裝備用。
  • 步驟 2/7
    黑木耳用熱水發開後洗淨撈出備用。
  • 步驟 3/7
    鴨蛋3個敲入碗中，攪打均勻。
  • 步驟 4/7
    鍋中去油，小火把鴨蛋兩面煎黃。
  • 步驟 5/7
    用勺子將鴨蛋劃爛，撥向鍋邊。
  • 步驟 6/7
    加少量的油，倒入黃青椒、木耳並加入適量的鹽。
  • 步驟 7/7
    大火翻炒，黃青椒和木耳變色炒熟時，淋入適量生粉水炒均後淋油起鍋。
釋出於 2018-10-04
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