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海米冬瓜
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是皮仔吶

冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，既有減肥利尿的作用。今天用海米炒冬瓜。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 150g
油 適量
鹽 適量
海米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    冬瓜去皮切片
  • 步驟 3/9
    鍋熱放油
  • 步驟 4/9
    油熱放海米熗鍋
  • 步驟 5/9
    將冬瓜放入翻炒
  • 步驟 6/9
    放適量的料酒翻炒
  • 步驟 7/9
    放適量的醬油翻炒
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    炒好盛盤。
小貼士

炒冬瓜少放醬油

釋出於 2022-11-03
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