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海米冬瓜燉豆腐
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親遊謝暈冉

很鮮的一道菜,我都會多加點水來喝燙,海米的鮮味最大限度的滲透到豆腐和冬瓜中,讓人回味無窮

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
豆腐 250g
海米 適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冬瓜去皮切片,豆腐切塊,海米洗兩遍
  • 步驟 2/5
    熱油炒香海米及蔥花
  • 步驟 3/5
    倒入冬瓜加適量鹽,翻炒
  • 步驟 4/5
    加入豆腐及適量水開燉
  • 步驟 5/5
    燉熟後加香油裝盤出鍋即可
小貼士

海米要在油裡炒 這樣可以去腥

釋出於 2019-10-16
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