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冬瓜燴豆腐
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孤單

冬瓜，熱量很低，消腫利尿，很適合在減肥期間多吃一點。豆腐，蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起，再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩，整道菜鮮嫩可口，特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。

時間:10-30分鐘
食材
小冬瓜 半個
大豆腐 1塊
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
香蔥 1把
姜 1塊
蒜 半頭
油 少許
鹽 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    冬瓜半個，大豆腐1塊，胡蘿蔔1個，青椒1個，蔥薑蒜適量。
  • 步驟 2/14
    冬瓜洗淨去皮去瓤。
  • 步驟 3/14
    切片。
  • 步驟 4/14
    胡蘿蔔用模具切成小花。
  • 步驟 5/14
    青椒切片。
  • 步驟 6/14
    豆腐煎一下。
  • 步驟 7/14
    準備好所有食材。
  • 步驟 8/14
    平底鍋加熱加點油，炒香蔥薑蒜。
  • 步驟 9/14
    加入冬瓜翻炒。
  • 步驟 10/14
    加入煎好的豆腐，胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 11/14
    加入少許的鹽和五香粉翻炒。
  • 步驟 12/14
    然後加1小碗水，燉7一8分
  • 步驟 13/14
    冬瓜燉透明瞭，加青椒斷生。
  • 步驟 14/14
    冬瓜燴豆腐。
釋出於 2020-05-20
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