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冬瓜燒豆腐
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筱原c

喜歡冬瓜的水潤，特別適合豆腐燉在一起的，讓豆腐覺得更軟嫩清香，特別適合不想吃飯的大熱天呢，營養美味還去暑溼。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
冬瓜 300g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
醋 適量
雞精 適量
香油 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜切小塊，豆腐切丁，洋蔥切碎
  • 步驟 2/8
    熱油鍋爆香洋蔥粒
  • 步驟 3/8
    放入冬瓜塊
  • 步驟 4/8
    炒勻後放入豆腐丁一起翻炒
  • 步驟 5/8
    放少許開水燉一會
  • 步驟 6/8
    看著冬瓜變透明瞭放生抽
  • 步驟 7/8
    放鹽放雞精
  • 步驟 8/8
    溜上一些醋淋上香油即可
小貼士

燉的時候看著冬瓜變得透明，一般就熟了。

釋出於 2022-08-07
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