Name: 冬瓜燒豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 500g; 冬瓜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 洋蔥 適量; 醋 適量; 雞精 適量; 香油 適量; 生抽 適量

冬瓜燒豆腐

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筱原c

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喜歡冬瓜的水潤，特別適合豆腐燉在一起的，讓豆腐覺得更軟嫩清香，特別適合不想吃飯的大熱天呢，營養美味還去暑溼。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 500g

冬瓜 300g

油適量

鹽適量

洋蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

冬瓜切小塊，豆腐切丁，洋蔥切碎
步驟 2/8

熱油鍋爆香洋蔥粒
步驟 3/8

放入冬瓜塊
步驟 4/8

炒勻後放入豆腐丁一起翻炒
步驟 5/8

放少許開水燉一會
步驟 6/8

看著冬瓜變透明瞭放生抽
步驟 7/8

放鹽放雞精
步驟 8/8

溜上一些醋淋上香油即可

小貼士

燉的時候看著冬瓜變得透明，一般就熟了。

釋出於 2022-08-07

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