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絲瓜燒豆腐
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伊人淡雅淚裴

多媽消失了一段時間,帶著倆孩子回老家享了半個月的清福,不用買菜,不用抱娃,不用做飯,不用遛娃,天天空調屋裡沙發上躺著,零食吃著,電視看著,一日三餐到點就吃,小日子過的不知道有多舒服,舒服的我都不想回來了,要不是念著多多小朋友幼兒園要開學了,需要提前回來準備一下,我是真不想回來啊!在家那是好吃好喝啊,老媽做的菜一如既往的贊!

但是~~~~老家菜特有的高油高鹽多辣椒,肉永遠比菜多,也是讓我這腸胃有點受不了,回家半個月,胖了3KG,也是讓我心塞的不行不行的了!而習慣了吃我做的清淡口感的多多小朋友也吃的不如在自己家好了,零食比主食吃的都多。週末帶著倆娃高鐵返京,立馬採購食材,繼續我的廚娘生活,最近多做點清淡的調理一下腸胃吧!今天分享的這道菜,三種食材都是普通常見的,絲瓜、豆腐、胡蘿蔔,而調味上只用了一種調味料,簡單省事不油膩,也適合我這種要調理腸胃的人(得想辦法把回老家吃了來的肉肉減下去啊!)!想要知道是什麼就看看下面的操作過過程吧!

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
豆腐 半塊
胡蘿蔔 半根
太太樂鮮雞汁調味料 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料;
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮斜切成片;
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切小片;
  • 步驟 4/9
    豆腐切小塊;
  • 步驟 5/9
    炒鍋裡放油燒熱,放入胡蘿蔔片翻炒;
  • 步驟 6/9
    加入豆腐塊,不要過份翻動,中小火,用油將豆腐煎一下,
  • 步驟 7/9
    加適量熱水;
  • 步驟 8/9
    倒入適量太太樂鮮雞汁;蓋上鍋蓋燉兩分鐘;
  • 步驟 9/9
    加入切好的絲瓜片;
小貼士

絲瓜可以美容養顏,胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素和維生素,豆腐白白嫩嫩,不知道多吃豆腐可不可以美白呢,嘻嘻,但豆製品高蛋白,低脂肪,降血壓降血脂,人體好吸收,眾多優點也是很強大的。

釋出於 2018-07-14
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