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絲瓜燒豆腐
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梅花疏淡
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時間:10分鐘內
食材
絲瓜 一根
豆腐 一塊
大蒜 兩瓣
食鹽 適量
大喜大牛肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜和豆腐。
  • 步驟 2/5
    絲瓜去皮切滾刀塊，豆腐切成適當的塊，大蒜切粒。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放油，放入蒜粒爆香，放入絲瓜塊翻炒均勻。
  • 步驟 4/5
    將豆腐塊放入，放入少量的食鹽、適量大喜大牛肉粉和適量的開水。燉煮片刻。
  • 步驟 5/5
    盛出。
小貼士

1.絲瓜要買短粗的菜用絲瓜，口感比較嫩。

2.大喜大牛肉粉是調味用的，沒有可以省略。

釋出於 2018-12-07
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