這幾天高溫，天氣預報說36度，我還需要大中午出去辦事，真擔心自己中暑。午後到家，立馬為自己做了一道冬瓜綠豆湯，說起這個冬瓜綠豆湯，在潮汕可是經典的祛暑之方。記憶中，參加中考和高考，每天都能喝到奶奶專門為我煲的這個湯，冬瓜不需要去皮，有時候連瓜瓤都沒有去掉，話說冬瓜皮祛熱的效果比冬瓜肉還要強。在這樣的大熱天，為家人煲一道這樣的糖水，簡單對身體有益。