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冬瓜綠豆甜湯
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冬瓜是夏季適宜的蔬菜，味甘淡，性微寒。有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功效。綠豆甘，寒。入心、胃經。清熱解毒，消暑。用於暑熱煩渴，瘡毒癰腫等症。兩者一起煮吃可消暑解毒。現在已經進夏季，吃這個甜湯是再好不過的。小孩子在這個季節容易生病，也可以多吃點消暑！

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
綠豆 適量
意粉 適量
蓮子 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好的材料
  • 步驟 2/5
    先把綠豆和蓮子放入砂鍋，煮5分鐘
  • 步驟 3/5
    再放入冬瓜 煮10分鐘
  • 步驟 4/5
    放入意粉，和紅糖再煮5分鐘即可
  • 步驟 5/5
    好吃解暑的甜湯就完成了，美美的享用吧
小貼士

綠豆煮到微開肚就已經熟了，不要太過了，不能豆皮分離了，口感沒那麼好了！

釋出於 2024-12-22
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