冬瓜燉肉
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冬瓜具有清熱解暑的功效，冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。用冬瓜燉肉，清淡美味，鮮香可口，特別適合夏天吃喲
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
冬瓜洗淨去皮，切片 -
步驟 2/11
生粉化水
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步驟 3/11
瘦肉切小塊
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步驟 4/11
放清水下瘦肉煮
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步驟 5/11
煮10 分鐘湯變乳白色
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步驟 6/11
放冬瓜燉再燉5 分鐘
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步驟 7/11
放鹽
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步驟 8/11
放味精
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步驟 9/11
放生抽豉油
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步驟 10/11
放生粉水勾芡
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步驟 11/11
裝盤，撒上蔥花，就做好了
小貼士
冬瓜燉肉，要先燉熟肉，再放冬瓜喲。
釋出於 2024-01-11
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