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肉未蒸冬瓜
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想放假

好吃

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
豬瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
姜蒜 適量
醬油 適量
水澱粉 適量
蝦米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    瘦肉洗乾淨後把它剁碎。
  • 步驟 3/12
    肉未放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
  • 步驟 4/12
    把調味料拌均勻。醃製1個小時。
  • 步驟 5/12
    冬瓜去皮。
  • 步驟 6/12
    再切成小塊。
  • 步驟 7/12
    擺放好在碟子上。
  • 步驟 8/12
    加少許油。
  • 步驟 9/12
    少許鹽調味。
  • 步驟 10/12
    再放上肉未和蝦米。
  • 步驟 11/12
    再放在鍋上開蒸20分鐘左右。
  • 步驟 12/12
    蒸好後，加上少許醬油即可。
小貼士

1.冬瓜切片時切得越薄越好。

釋出於 2019-11-21
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