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面拖蟹
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清秀

螃蟹是很美味的,和麵粉一起又是另外一種風味了

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 500g
麵粉 250g
適量
適量
雞精 適量
醬油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    螃蟹洗乾淨
  • 步驟 2/9
    麵粉放水調製好
  • 步驟 3/9
    把螃蟹對半剪開放入麵粉中
  • 步驟 4/9
    起油鍋
  • 步驟 5/9
    把裹好麵粉的螃蟹放入油鍋
  • 步驟 6/9
    煎成黃色
  • 步驟 7/9
    然後放醬油,鹽料酒放水一起用大火煮
  • 步驟 8/9
    10分鐘後開鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

螃蟹一定要清洗乾淨,特別是大腳上的毛

釋出於 2019-11-08
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