幹煎螃蟹
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罔安i高岑
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這螃蟹據說是野生的，特地託人才買到的，本來是要給瀚寶貝吃，可是瀚寶貝不吃，都放二天了，我就拿來幹煎下酒正好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備小螃蟹 -
步驟 2/8
解開綁螃蟹的稻草用水沖洗乾淨
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步驟 3/8
蔥和姜切好備用
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步驟 4/8
鍋內加少許油燒熱後加入螃蟹煸炒
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步驟 5/8
加入薑絲
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步驟 6/8
加放適量醬油
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步驟 7/8
加入自釀的紅酒，煎出來的螃蟹有很深濃的酒香
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步驟 8/8
加入蔥花和鹽即可出鍋
小貼士
大火快速煸炒
釋出於 2020-03-02
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