Name: 螃蟹燉南瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 螃蟹 300g; 南瓜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 胡椒粉 適量; 味精 適量

螃蟹燉南瓜

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excess宇文

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螃蟹燉南瓜

時間:10分鐘內

食材

螃蟹 300g

南瓜 300g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

螃蟹用刷子刷乾淨，瀝出水備用。
步驟 2/6

點火做鍋，冷水下螃蟹和南瓜燉煮。
步驟 3/6

加入薑片。
步驟 4/6

加入少許鹽。
步驟 5/6

開鍋後，小火慢燉，直至南瓜燉爛為止，根據個人喜好加入胡椒粉、蔥末、香菜末。
步驟 6/6

鮮美味濃的螃蟹燉南瓜就出鍋了。

小貼士

一次性添水要到量，燉的中間過程不要再加水了，開鍋後，小火慢燉。

釋出於 2019-10-22

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