正是吃蟹的季節,清蒸、香辣,各種吃法已經沒有了新意,為了讓寶寶多吃一點,就得使盡全身解數啊。於是就想到了這款蟹黃餛飩。在餛飩餡中新增蟹肉蟹黃,湯頭中加入黃澄澄的蟹黃,使得這碗餛飩鮮香無比,不僅寶寶喜歡吃,就是寶寶的爸爸也不住地讚揚呢。
下入餛飩後要不時攪拌以免沾鍋底,煮到餛飩浮起即熟。