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醋溜藕絲
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痛撓疑邑讕

這道菜，我是向婆婆取經學來的，她炒的很好吃，每次我都吃不夠的樣子，所以乾脆學來自己做啦。這道菜的秘決就在於，藕要切成細絲，另外，要多放點油，才不會沾鍋。今年我家的年菜桌上，就是這道菜哦，快手小炒，簡單易學，關鍵是味道好，受歡迎，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 200g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕洗淨刨去皮
  • 步驟 2/8
    改刀切成絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，倒入藕絲
  • 步驟 4/8
    加適量醬油調味
  • 步驟 5/8
    加適量鹽調味
  • 步驟 6/8
    加適量蔥花
  • 步驟 7/8
    淋上香醋
  • 步驟 8/8
    快炒出鍋
小貼士

注意多放點油，炒的時候不會沾鍋。

釋出於 2019-10-22
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