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醋溜三絲
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intermediate迷茫

醋溜三絲，是將土豆、胡蘿蔔、青椒分別切絲，加醋炒香的一道菜。酸酸的，開胃營養。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
蔥 適量
白醋 適量
鹽 適量
油 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切絲，用清水浸泡。
  • 步驟 2/8
    蔥薑蒜分別切好；青椒洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲。
  • 步驟 3/8
    炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜炒香。
  • 步驟 4/8
    放入土豆絲翻炒。
  • 步驟 5/8
    放入白醋，翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    放入青椒和胡蘿蔔，翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    放入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    盛出即可。
小貼士

土豆切絲後，用清水浸泡以去除澱粉。

釋出於 2019-11-12
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