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醋溜雙絲
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Mars呆萌

醋具有預防衰老，調解血液的酸鹼平衡，擴張血管，防止心血管疾病的功效。這道醋溜雙絲酸辣爽口，營養豐富！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
萵筍 1條
姜 10g
蒜 10g
泡椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
陳醋 適量
麻油 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料。
  • 步驟 2/7
    土豆切絲放涼水裡浸泡一下。
  • 步驟 3/7
    萵筍切絲。
  • 步驟 4/7
    姜蒜泡椒切末。
  • 步驟 5/7
    鍋內放入適量油。
  • 步驟 6/7
    下入姜蒜泡椒爆香。
  • 步驟 7/7
    放入土豆絲萵筍絲，加點鹽，雞精，陳醋翻炒片刻，最後淋上少許麻油，出鍋。
小貼士

土豆切絲最好放在涼水星浸泡一下，洗去多餘的澱粉，要大火快炒，醋可以根據自己的口味加多少。

釋出於 2019-09-27
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