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醋溜藕絲
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思量duplicate

之前在網上看過藕切成絲的，整好今天家裡買了藕回來了，試試，嘿嘿

時間:10分鐘內
食材
藕 1節
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
陳醋 適量
調味粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕洗乾淨，備用（我用的是那種很嫩的藕，基本上都不用削皮了哈哈）
  • 步驟 2/8
    豎著藕眼切成片
  • 步驟 3/8
    再順著藕眼切成絲
  • 步驟 4/8
    放到涼水裡衝一下，口感更脆
  • 步驟 5/8
    青椒切絲備用
  • 步驟 6/8
    鍋內放油，先倒入青椒（這個過程拍的有點模糊了，見諒哈）
  • 步驟 7/8
    放入洗好的藕絲翻炒
  • 步驟 8/8
    翻炒一會兒放鹽，醋，調味粉就可以出鍋啦
小貼士

藕儘量選嫩一點的，炒出來是脆脆的

釋出於 2023-03-25
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