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醋溜藕丁
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偎蒂手送遣

常吃藕對脾胃有益,有養胃滋陰,益血等作用。俗話說,女人不可一日無藕,可見經常吃藕對女人的好處。這盤簡單的醋溜藕丁,是一道普通的家常小菜,簡單易做,健脾開胃又下飯。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 400克
適量
適量
白醋 適量
薑末 適量
蒜末 適量
辣椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備
  • 步驟 2/7
    姜,蒜,辣椒切末
  • 步驟 3/7
    蓮藕切丁,用水沖洗片刻後,瀝乾備用
  • 步驟 4/7
    鍋內油熱後下藕丁翻炒2至3分鐘
  • 步驟 5/7
    加入辣椒末繼續炒,同時加適量鹽調味
  • 步驟 6/7
    接著加入適量白醋炒勻
  • 步驟 7/7
    最後撒入香蔥末,少許雞精即可起鍋
釋出於 2019-03-01
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