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醋溜藕丁
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千秋僥

秋季是吃藕的最佳時節，每次我都是用藕來燉湯，今天換種吃法，做個醋溜的，酸酸的，脆脆的，很下飯喲！

時間:10分鐘內
食材
藕 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
醋 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蓮藕表面洗淨，切成丁備用
  • 步驟 2/6
    將蔥，姜切好
  • 步驟 3/6
    鍋中倒油，爆香蔥姜
  • 步驟 4/6
    倒入藕丁翻炒幾下
  • 步驟 5/6
    接著倒入香醋和少許糖翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    放入鹽雞精翻抄均勻即可出鍋
小貼士

大火快速翻炒即可

釋出於 2019-11-12
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