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醋溜藕片
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英姿勃勃divine

最近不知道是不是藕便宜啊,婆婆在冰箱裡備了好些藕.最家常的做法,就是醋溜藕片嘍.

時間:10-30分鐘
食材
藕 300g
肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    藕去皮切片,肉和蒜切片.
  • 步驟 2/5
    藕洗淨切片後,用水淘洗一下. 鍋裡油熱後放肉絲和蒜片爆鍋.
  • 步驟 3/5
    加入藕片翻炒.
  • 步驟 4/5
    加少量醋,鹽,雞精繼續翻炒.
  • 步驟 5/5
    藕片炒脆後盛出.
小貼士

藕切片後一定要淘洗, 炒出後吃起來才會脆.

釋出於 2022-08-10
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