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五花肉燉蓮藕
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倒敘的時光莫經

蓮藕裡有肉香味兒,超級贊噢~。想吃的快來

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
蓮藕 300g
適量
適量
花椒 適量
辣椒 2個
大料 2個
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    五花肉切塊、洗乾淨
  • 步驟 2/17
    蓮藕兩個
  • 步驟 3/17
    去皮洗乾淨
  • 步驟 4/17
    切塊待用
  • 步驟 5/17
    五花肉冷水下鍋,焯兩分鐘
  • 步驟 6/17
    焯完了
  • 步驟 7/17
    把肉撈出來
  • 步驟 8/17
    準備調料:蔥、姜、花椒、大料、辣椒、香葉、桂皮
  • 步驟 9/17
    鍋裡放油,把調料放進去炒出香味兒
  • 步驟 10/17
    倒入五花肉繼續炒
  • 步驟 11/17
    加適量醬油
  • 步驟 12/17
    繼續炒
  • 步驟 13/17
    加適量水
  • 步驟 14/17
    把蓮藕放鍋裡,蓋蓋子大火燒開,小火再燉二十分鐘
  • 步驟 15/17
    加鹽,加一點糖上色
  • 步驟 16/17
    收汁出鍋
  • 步驟 17/17
    快來吃快來吃,好香啊
小貼士

注意收汁時間

釋出於 2020-04-08
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