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南乳五花肉炒蓮藕
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仔淨唾接途

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯。

食材
蓮藕 300克
五花肉 200克
南乳 適量
家樂雞粉 適量
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮藕去皮
  • 步驟 2/10
    蓮藕切片
  • 步驟 3/10
    切片之後再切成條
  • 步驟 4/10
    五花肉切成1釐米厚的片狀
  • 步驟 5/10
    切好條狀的藕條過過水備用
  • 步驟 6/10
    乾鍋把五花肉煎一煎盛出備用
  • 步驟 7/10
    用煎好五花肉的豬油來把南乳炒香之後下藕條大火爆炒
  • 步驟 8/10
    把蓮藕炒一炒
  • 步驟 9/10
    稍稍炒均勻再下五花肉再翻炒之後下雞粉,鹽和糖,蠔油適量即可,出鍋前下一點包尾油,即可出鍋
  • 步驟 10/10
    開動咯!!
釋出於 2019-02-03
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