Name: 雞腿燒蓮藕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 小雞腿 7只; 蓮藕 2段; 青辣椒 3個; 大蒜 5瓣; 紅辣椒 3個; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 料酒 適量; 豆瓣醬 適量

雞腿燒蓮藕

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蓮藕搭雞腿，絕配，蓮藕和雞腿經過長時間的慢燉，軟軟的香香的，辣味適中，很適合老人和小孩……

時間:30分鐘-1小時

食材

小雞腿 7只

蓮藕 2段

青辣椒 3個

大蒜 5瓣

紅辣椒 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

如圖準備好材料
步驟 2/6

熱鍋放油倒入倒一勺豆瓣醬炒香，再倒雞腿，少許鹽，料酒，炒香雞腿
步驟 3/6

再倒入蓮藕，繼續
步驟 4/6

如圖所示:倒入適量開水，蓋上蓋子小火慢燉20分鐘
步驟 5/6

大火收汁，倒入辣椒繼續翻炒
步驟 6/6

依自己口味放好調料出鍋

小貼士

1:小火慢燉20分鐘至熟

2:大火收汁

釋出於 2019-11-18

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