Name: 竹報平安
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 蘆筍 250g; 芝麻油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 豆豉醬油 適量; 綿白糖 適量; 辣醬 適量

竹報平安

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蘆筍做菜對人有益處。因為蘆筍的膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬醯胺，為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。

時間:10-30分鐘

食材

蘆筍 250g

芝麻油適量

鹽適量

醬油適量

豆豉醬油適量

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烹飪步驟