竹報平安
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無客問生死,有竹報平安。
新的一年，不管您是在外打拼，還是在家待娃兒，都祝願健康平安！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃瓜2根洗淨，去頭尾，然後把每根切成3段。 -
步驟 2/9
將每段黃瓜側面切去一層，方便擺盤時更穩。
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步驟 3/9
如圖所示，將黃瓜段一側切去1/3。
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步驟 4/9
用勺子挖去瓤。
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步驟 5/9
做好的黃瓜盅，注意不要把底部挖漏哦！
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步驟 6/9
找一個合適的盤子，將做好的黃瓜盅擺盤，然後用剩下的黃瓜皮剪成竹枝，竹筍和竹葉的形狀擺盤裝飾。
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步驟 7/9
胡蘿蔔切小丁，青豆和甜玉米粒是提前焯水後冰鮮的。
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步驟 8/9
章魚足洗淨後切小丁。
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步驟 9/9
鍋中適量油燒熱，下入胡蘿蔔丁，青豆和甜玉米粒翻炒至胡蘿蔔斷生。
小貼士
配菜可根據個人口味搭配。葷素皆可。
釋出於 2019-02-25
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