翠竹報春
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看著就喜慶的菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
翅根浸泡去掉血水 -
步驟 2/11
加蔥姜冷水下鍋煮開去掉血沫，中火煮30分鐘至熟透
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步驟 3/11
撕成肉絲
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步驟 4/11
蔬菜丁用煮翅根的水燙熟
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步驟 5/11
瀝乾備用
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步驟 6/11
肉絲和蔬菜丁混合，加鹽糖醋拌勻
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步驟 7/11
黃瓜削下兩條皮備用，作為竹子
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步驟 8/11
去掉頭尾切成4段
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步驟 9/11
挖去黃瓜心，底部不要挖漏
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步驟 10/11
所有黃瓜處理好擺盤
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步驟 11/11
裝入蔬菜肉絲，用黃瓜皮裝飾竹子
小貼士
無
釋出於 2022-09-20
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