播下平安的種子，用健康澆灌，拿幸福施肥，請睿智修枝，伸出我摯愛的手，摘下平安的果，送給我最親愛的媽媽，祝您生日快樂！平安幸福！平安日出生的老媽，今年的生日陰曆陽曆重合，她感慨說是生平第一次，或許是久遠的年代、忙碌的生活中她自己從來不曾注意到是否有這樣的日子吧，不管怎樣，願繫上了平安標籤的老媽能夠平平安安！現在只要是拿到媽媽家吃的甜點，我基本都做成木糖醇的，一個是因為老媽是個糖尿病人，另一方面是因為老爸非常喜歡吃甜食，不想讓年愈八旬的他攝入過多的蔗糖，於是就做成木糖醇，並且與白糖兌換時也不是等量的，都會相應做以調整。這次做淋面用到的是德芙的白巧克力，在切割完蛋糕，我就將爸媽的兩塊蛋糕邊緣部分的淋面全部用勺子給處理掉了，這樣他們吃起來更加安心。