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超快手淡奶油淋面蛋糕
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橙迪頓拼鑰

每次做淋面蛋糕都感覺太麻煩，一般的配方都是加芝士或者吉利丁片的、再或者就是巧克力的，那麼有沒有一種操作簡單又不需要備貨的快手淋面呢？接下來我為大家介紹最最簡單的淡奶油淋面。

食材
淡奶油 80克
細砂糖 6克（也可不加）
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1、將材料倒入一個廣口杯中，為什麼要用杯子而不是打蛋盆？因為奶油量太少，可以選擇小而深的容器，這樣會比較好打發，然後打蛋器低速打至比酸奶稀一點的狀態，酸奶狀淋下來會比較稠不好滴落，然後裝進裱花袋，剪小口淋下來就完成了
  • 步驟 2/3
    2、需要彩色淋面，可以在未打發之前加入，打好之後不要再加了，除非你加很多液體奶油進入一起拌均，否則狀態可會很稠，不好把握
  • 步驟 3/3
    3、狀態操作多了，就會判斷了
釋出於 2018-11-13
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