白菜香菇肉餡水餃 - 白菜香菇肉餡水餃的做法,白菜香菇肉餡水餃怎麼做好吃,白菜香菇肉餡水餃的家常做法 - 京細菜譜

白菜香菇肉餡水餃

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又過星期天啦，老公提意：過陰天（老公的老家有過陰天做好吃的說法），並且寶寶又在家（平時寶寶的一日三餐都在幼兒園吃)，咋也得改善改善生活吧，寶寶又鍾愛帶餡的東東，所以就做了營養價值極高味道鮮美滴白菜香菇肉餡水餃嘍。

時間:30分鐘-1小時

食材

白菜 600g

香菇 400g

肉 350g

麵粉 1000g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

肉剁碎放盆裡，再放入調料鹽、老抽、薑末、蔥末、雞精
步驟 2/13

把油加熱倒入放好調料的肉餡中
步驟 3/13

用筷子迅速攪勻
步驟 4/13

再把白菜剁碎放入
步驟 5/13

香菇切碎也放入盆裡
步驟 6/13

用筷子攪拌均勻
步驟 7/13

和好面，把面搓成長條，再揪成小擠子
步驟 8/13

把小擠子擀成圓形麵皮
步驟 9/13

再把餡放到麵皮裡，包成餃子
步驟 10/13

水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上
步驟 11/13

下餃子水開後，煮1-2分鐘再點些涼水再煮
步驟 12/13

連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了
步驟 13/13

香噴噴的餃子熟啦，開飯嘍

小貼士

煮餃子時，要順著鍋邊放餃子，以免被水燙著。煮餃子有句俗語：一滾餄酪，二滾面，三滾餃子不用看。

吃完餃子，再來一碗熱氣騰騰的餃子湯，原湯化原食哦。

釋出於 2019-06-19