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香菇肉餡水餃
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巧克力

作為北方人,別的麵食做不來,獨餃子是從小就會。我做餃子的歷史,也有將近十年了,還沒有灶臺高的時候就站在小板凳上,一手拿擀麵杖,一手旋轉餃子皮。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 400g
適量
適量
香菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨
  • 步驟 2/6
    剁碎
  • 步驟 3/6
    剁肉餡
  • 步驟 4/6
    餡加油鹽味精醬油調和
  • 步驟 5/6
    包好
  • 步驟 6/6
    開鍋煮熟
小貼士

肉餡最好不用絞肉機處理,而是用刀剁,這樣的肉餡才香,才鮮。

釋出於 2024-10-25
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