jxcaipu logo
白菜餃子
6.2萬 熱度 75 收藏
小文留

冬至到了，家家戶戶吃餃子，老公想吃韭菜餡的，兒子非要吃白菜餡的，哈哈，還是兒子的魅力比較大。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 2碗
豬肉 400g
白菜 半棵
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉揉成麵糰醒一會。
  • 步驟 2/12
    豬肉切成丁，加入醬油醃一會。
  • 步驟 3/12
    白菜剁碎，撒上鹽，醃出水，擠幹水分。
  • 步驟 4/12
    蔥姜剁碎。
  • 步驟 5/12
    白菜中加入肉丁，蔥姜碎，加入花生油。
  • 步驟 6/12
    加入味極鮮醬油。
  • 步驟 7/12
    加入鹽。
  • 步驟 8/12
    加入雞精拌勻成餡。
  • 步驟 9/12
    麵糰揉勻，揉成長條，切成劑子擀成餅。
  • 步驟 10/12
    包入餡料。
  • 步驟 11/12
    包成餃子。
  • 步驟 12/12
    包好了，上鍋煮熟。水開後下人餃子，煮三個滾，煮至餃子全部反過來，肚皮鼓鼓的就熟了。
小貼士

煮餃子時在水裡加根蔥，防粘。

釋出於 2020-01-07
26
相關菜譜
寫評論