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汆湯羊肉丸
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credit孤獨
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別再吃涮羊肉了,這道羊肉汆丸子,讓你吃的營養又健康
時間:10-30分鐘
食材
羊肉
500g
蔥
適量
香菜
3棵
蝦皮
1大勺
鹽
適量
味精
適量
姜粉
1勺
胡椒粉
適量
澱粉
3勺
香油
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
羊肉餡加鹽、味精、姜粉、澱粉適量攪拌均勻(順一個方向要多攪拌一會)
步驟 2/4
把打好的羊肉餡擠成丸子(我是用手一個個團好的)放盤備用
步驟 3/4
鍋內入水燒沸,放蝦皮,蔥末,加鹽、雞精,放入羊肉丸煲8分鐘,待羊肉丸子熟透時,撒香菜末,放入胡椒粉、淋香油調味,出鍋即可。
步驟 4/4
盛出一小碗開吃啦!
小貼士
如果自己喜歡可以加辣椒油,醋之類的調味
釋出於 2020-03-03
229
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