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香菜肉水餃
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老石頭弓打恆

平時我們吃的香菜都是做調味的，其實香菜用來做餃子也是很不錯的選擇。清清爽爽的香菜搭配好鮮肉餡，是一個不錯的選擇哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
香菜 300g
肉餡 500g
麵粉 600g
大豆油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加溫水和成麵糰略醒。
  • 步驟 2/9
    香菜洗淨切碎。
  • 步驟 3/9
    肉餡加醬油，大豆油，鹽，雞精，胡椒粉拌勻。
  • 步驟 4/9
    拌好的肉餡加入香菜調好。
  • 步驟 5/9
    略醒好的面分小劑子。
  • 步驟 6/9
    小劑子擀成皮。
  • 步驟 7/9
    加入餡包成餃子。
  • 步驟 8/9
    鍋中水燒開，下入包好的餃子。
  • 步驟 9/9
    煮至餃子熟透即可。
小貼士

我這個沒有加蔥姜，喜歡的也可以加點蔥姜。

在煮餃子時，加一點鹽在水裡可以防止餃子粘連。

釋出於 2019-10-15
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