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牙籤羊肉
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白月光-呀
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羊肉醃製後,入味很好,炸熟之後趁熱吃,太好吃了
時間:10-30分鐘
食材
羊肉
300g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
孜然
適量
辣椒粉
適量
芝麻
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
羊肉洗淨,切成長條
步驟 2/6
把孜然、芝麻、辣椒粉、鹽、胡椒粉、料酒、放入切好的羊肉中抓勻,打入雞蛋,抓拌均勻,醃至少20分鐘
步驟 3/6
放入澱粉拌勻
步驟 4/6
用牙籤把羊肉串起來
步驟 5/6
把串好的羊肉串放入盤中
步驟 6/6
起鍋熱油,把串好的羊肉串放入熱油中炸熟撈出,裝盤,味重的可以再撒上一些辣椒粉和孜然粉
小貼士
炸好的羊肉上再撒一些孜然粉和辣椒粉,味道會更足
釋出於 2019-11-18
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