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砂鍋雜蔬湯
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哪釋趾說合

忘記哪天下班聽到廣播電臺裡在講，冬天下班回家，已經很累，不想做菜，只要一個砂鍋湯可以搞定晚飯。昨晚想起家裡還有雞湯。也來做一份熱騰騰的砂鍋湯。

時間:10-30分鐘
食材
紅署粉絲 100g
黑木耳 50g
金針菇 100g
包菜 200g
開洋 50g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    事先熬好的雞湯，加熱。燒開。
  • 步驟 2/8
    黑木耳提前泡發，開洋用開水燙過，紅署粉絲用開水燙過。一起洗淨。
  • 步驟 3/8
    黑木耳，開洋，粉絲一起放入燒開的雞湯內。用筷子，攪和一下。雞湯比較淡，放入少許鹽。
  • 步驟 4/8
    蓋上蓋子。繼續燒開。
  • 步驟 5/8
    準備好金針菇，包菜。金針菇撕開。包菜撕成塊。洗淨。
  • 步驟 6/8
    放入燒開一會的砂鍋內。
  • 步驟 7/8
    攪和一下。繼續燒開後，關炎，蓋上蓋子燜一會。
  • 步驟 8/8
    調味，放入香蔥，上桌。
小貼士

黑木耳，粉絲，開洋先放入燒。後放蔬菜（蔬菜可以跟據自己喜歡，隨意新增）。

釋出於 2020-02-12
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