砂鍋丸子湯
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砂鍋丸子湯
烹飪步驟
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步驟 1/11
買來一塊豬腿肉 -
步驟 2/11
豬肉先切成塊，再配著蔥姜
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步驟 3/11
一起剁成肉餡
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步驟 4/11
入碗加入蛋清
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步驟 5/11
加入少許味極鮮
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步驟 6/11
加入香油，一起按順時針攪拌
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步驟 7/11
取一勺子挖入肉餡入鍋
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步驟 8/11
全部下入，等丸子上浮說明熟了
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步驟 9/11
備好青菜和西紅柿
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步驟 10/11
放入砂鍋內
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步驟 11/11
加鹽味胡椒粉等燒開即可
小貼士
下丸子時不要開鍋下，否則丸子會散開
釋出於 2024-09-26
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