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砂鍋丸子燉菜
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高大settlement
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉丸子 適量
凍豆腐 一塊
豆角 適量
土豆 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    炸好的丸子六個
  • 步驟 2/18
    凍豆腐一塊
  • 步驟 3/18
    凍豆腐切成厚方片
  • 步驟 4/18
    準備食材：土豆一個，豆角擇洗淨
  • 步驟 5/18
    土豆一個去皮洗淨切成滾刀塊
  • 步驟 6/18
    豆角洗淨掰成段
  • 步驟 7/18
    熱鍋涼油放入八角薑片熗鍋
  • 步驟 8/18
    放入豆角煸炒
  • 步驟 9/18
    炒一會兒
  • 步驟 10/18
    放入土豆塊繼續翻炒
  • 步驟 11/18
    加入少許生抽
  • 步驟 12/18
    倒入清水沒過食材
  • 步驟 13/18
    轉至砂鍋內
  • 步驟 14/18
    燒開後加入丸子
  • 步驟 15/18
    放入凍豆腐塊兒
  • 步驟 16/18
    大火燒開
  • 步驟 17/18
    轉中火慢燉，食材充分入味後加入少許鹽調味，慢慢收湯汁
  • 步驟 18/18
    成品圖。
釋出於 2020-07-22
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