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西葫蘆炒肉
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沉著

西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低，是公認的保健食品。西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 300g
後腿肉 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
大蒜 四瓣
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    西葫蘆切片，肉切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油，油熱後放入肉
  • 步驟 4/6
    翻炒片刻，下入大蒜，倒入醬油，
  • 步驟 5/6
    放入西葫蘆翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    繼續炒五分鐘，然後加入鹽，味精，醋即可
小貼士

顆根據自己的口味放入調料

釋出於 2019-09-04
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