西葫蘆是生活中很常見的一種蔬菜,也是瓜類食物中含維生素C最為豐富的一種,西葫蘆的果肉營養豐富,西葫蘆有美白的功效。
多吃西葫蘆可以有效的治療一些疾病,比如西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效,可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。”
用旺火炒,不要加水。