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乾燒菜花
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菜花具有很高的營養價值，常食可防癌抗癌，清化血管，解毒肝臟。對於菜花的做法最早的記憶就是海米燒菜花，番茄燒菜花，雞蛋炒菜花這幾種。隨著改革開放，物質的豐富，東西南北各地的飲食交流，菜花的做法就有n多種。

時間:10分鐘內
食材
菜花 500g
油 適量
鹽 適量
海米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花洗乾淨
  • 步驟 2/7
    焯水
  • 步驟 3/7
    煮一會
  • 步驟 4/7
    煸炒海米
  • 步驟 5/7
    加入菜花
  • 步驟 6/7
    翻炒 加鹽調味
  • 步驟 7/7
    出鍋 非常香
小貼士

1、使用青梗菜花效果更好（有的地方叫有機菜花）。

2、整個煸炒過程不加水。

釋出於 2019-09-04
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