越來越喜歡做菜了,而且在日復一日的鍛鍊中,手藝愈發嫻熟。前幾天在溫州食府吃了一道乾鍋菜花,非常美味,看起來有些類似小炒肉的做法。焦香的五花肉、甘甜的菜花,讓我回味無窮,回家來也山寨了一把,得到朋友的一致好評。
郫縣豆瓣兒醬和豆豉都有鹹味兒,不需要另外加鹽。