乾鍋菜花
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歐陽
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步驟簡單 口味絕妙的 乾鍋菜花~
是入門菜鳥廚師的必備菜譜哦
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜花沖洗乾淨後，用手掰成小片 -
步驟 2/7
多餘的菜幫部分改刀成小片
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步驟 3/7
掰碎的菜花放到淡鹽水中浸泡10分鐘
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步驟 4/7
辣椒切段，生薑、蔥、大蒜切末
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步驟 5/7
熱鍋入油，放入蔥薑蒜辣椒煸出香味
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步驟 6/7
放入菜花，大火炒透，加入一勺醬油
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步驟 7/7
扣上鍋蓋燜半分鐘，加鹽炒勻，出鍋
小貼士
1.菜花最好是綠綠的長柄菜花
2.鹽最後加入，保證口感同時有益健康
釋出於 2018-06-24
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