jxcaipu logo
荷塘小炒
6.9萬 熱度 774 收藏
少女摘泥泥

現在人們吃飯越來越追求健康，少油少鹽少調料，低油低脂的有機蔬菜更是應運而生，很多飯店都推出了健康的炒蔬菜，又起一個好聽的名字荷塘小炒，頭一次吃的時候也是被名字吸引，上來一看就是藕片、荷蘭豆等蔬菜，味道清清淡淡的，也別有一番風味，回家做起來吧。

時間:10-30分鐘
食材
藕 200g
西紅柿 1個
荷蘭豆 100g
杏鮑茹 100g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料洗淨
  • 步驟 2/7
    藕切片，荷蘭豆焯水備用，蘑茹切片，西紅柿切成小塊。
  • 步驟 3/7
    炒鍋燒熱，爆香蒜片。
  • 步驟 4/7
    放入西紅柿炒至變色。
  • 步驟 5/7
    加入藕片，荷蘭豆，蘑菇，炒熟
  • 步驟 6/7
    倒番茄醬，鹽，調味
  • 步驟 7/7
    炒勻即可
小貼士

藕片先焯一下水，去掉多餘的澱粉，炒出來口感更清脆爽口。

釋出於 2019-09-03
114
相關菜譜
寫評論