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荷塘小炒
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Islandland

過夏天就是秋，這幾天集市上都是蓮子蓮藕了，蓮子蓮藕是荷塘之寶，反正是蓮子也多，蓮藕也多，就買來了一起炒，叫個荷塘小炒，很好吃的。

時間:10分鐘內
食材
蓮子 150g
蓮藕 150g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 適量
青紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是所有的食材，黑木耳要事先泡好。。
  • 步驟 2/10
    蓮藕去皮切片，胡蘿蔔去皮切片。
  • 步驟 3/10
    青紅椒切絲。
  • 步驟 4/10
    鍋中放油，先炒蓮藕。
  • 步驟 5/10
    加入蓮子。
  • 步驟 6/10
    放入胡蘿蔔。
  • 步驟 7/10
    再加黑木耳。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    加點水煮一會兒。
  • 步驟 10/10
    最後放入青紅椒絲，炒幾下就可以了。
小貼士

1、黑木耳要事先浸泡。

2、蓮藕要選小一點的，可以切整塊的。

釋出於 2020-01-09
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