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鮮土茯苓豬骨湯
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英武可

鮮土茯苓豬骨湯

時間:1-2小時
食材
豬扇骨 500g
新鮮土茯苓 250g
鑽地老鼠 250g
赤小豆 適量
薏米 適量
薑片 適量
蜜棗 適量
新會陳皮 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬骨和薑片一同冷水入鍋,焯血水後過清水洗淨;
  • 步驟 2/8
    充分瀝乾備用啊;
  • 步驟 3/8
    新鮮土茯苓有少許氧化了,不要緊,清水過一下就行;
  • 步驟 4/8
    鑽地老鼠去皮,切塊;
  • 步驟 5/8
    赤小豆,薏米,陳皮,蜜棗洗淨備用;
  • 步驟 6/8
    把以上備好的所有食材都入砂鍋,加入適量的清水;
  • 步驟 7/8
    大火煲開後轉小火煲約兩小時,食用前加鹽調味.
  • 步驟 8/8
    喝湯,吃肉,鮮甜可口祛溼強力有效啊!
小貼士

沒有鑽地老鼠,可以不放.

釋出於 2020-08-20
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