秋藕最補人
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蓮藕具有清肺潤燥的功效，俗話說，荷蓮一身寶，秋藕最補人。初秋的時候空氣乾燥，飲食方面要注意滋陰潤燥，秋天的蓮藕滋補功效極佳，此時食用蓮藕再好不過了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蓮藕削皮洗淨 -
步驟 2/7
切薄片，鍋水燒開下蓮藕煮熟撈出，放入涼水中過涼
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步驟 3/7
撈出控幹水分，放入容器中
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步驟 4/7
加入小紅辣椒，和小青辣椒，加入醋
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步驟 5/7
蒜末，白糖，鹽少許
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步驟 6/7
攪拌均勻
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
去皮的蓮藕要放在水中泡會，水中加入鹽和白醋，這樣做出來的蓮藕會很白！不會變黑！
釋出於 2022-03-31
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